全席完全個室 うたのや
雅じゃぽ別館 岐阜玉宮店

地元・岐阜の厳選した食材を使った料理を中心にご提供しております。こだわりの肉料理では岐阜が誇る「飛騨牛」や「高富鶏」など、美味しい地の銘柄肉をメインに使用しています。また、野菜や魚介も地元のもの・近海の新鮮なものをご用意しております。お客様に食べていただきたい！と感じた食材にこだわっています。

料理人の技が光る当店の創作和食。お皿や盛付にもこだわっています。気軽にお楽しみいただける、お酒がついつい進んでしまうおつまみ含め豊富にご用意。肉の照りに目を奪われる【霜降り牛の雲丹ユッケ】や色鮮やかなおばんざい等、味はもちろん見た目も楽しく、五感でお楽しみいただけます。肉割烹の和食で楽しいひと時を。

岐阜の「射美」愛知の「蓬莱泉 空」三重の「而今」…東海3県の希少な地酒など、全国的にも有名な銘酒も各種取り揃えております。また日本酒に限らず、現在市場で入手困難な国産ウイスキーや伝説のホップで醸されたビール「SORACHI」などもご用意し【お酒好きな通なお客様も唸る品揃え】と大変ご好評いただいております。